¿Cómo elegir un buen Omega 3? Complementar nuestra alimentación diaria con este ácido graso esencial es fundamental, pero hay que elegir bien ya que no todos los Omega 3 son iguales.
1. El EPA y DHA son claves en un buen Omega-3
El EPA y el DHA son los principales ácidos grasos Omega-3; grasas buenas que nuestro organismo necesita para mantener su equilibrio. El EPA es el ácido graso Omega 3 que apoya el cuidado del corazón entregando los nutrientes que complementan una dieta cardiosaludable. El DHA apoya el desarrollo y buen funcionamiento del cerebro y se recomienda sea parte de la nutrición toda la vida, desde antes de nacer hasta la vejez. El cuerpo humano no produce EPA o DHA, por lo que se debe obtener estos importantes nutrientes de los alimentos y los suplementos que se consumen.
2. Elige la fuente con mayor concentración
Múltiples estudios cientificos muestran que los pescados grasos son la principal fuente de EPA y DHA, muy por encima de otras fuentes marinas, demostrando además que sólo con altas dosis de EPA y DHA se obtienen resultados beneficiosos para el organismo.
3. Hay solo un tipo de Omega 3 vegetal que entrega EPA y DHA
El Omega-3 de origen vegetal, conocido como ácido alfa-linolénico (ALA), se encuentra en alimentos como: linaza, nueces y chía, siendo su conversión a EPA y DHA muy baja, generalmente menor de 1 por ciento, y por lo tanto no satisface las necesidades diarias para alcanzar beneficios relevantes. La única fuente de DHA vegetal que aporta los ácidos grasos Omega 3 que entregan beneficios, son las microalgas marinas.
4. Los fosfolípidos o krill entregan bajas concentraciones de EPA y DHA
Los fosfolípidos o krill oil, son fuente de omega 3 que entregan EPA y DHA, pero al compararlo con pescados grasos, tiene bajas concentraciones de EPA y DHA por cápsula, por lo tanto para alcanzar los niveles que se requieren se deberían consumir grandes cantidades lo que resulta muy poco eficiente y muy costoso.
5. Verifica la oxidación en el Omega 3
A la hora de decidir cómo elegir un buen Omega 3, se ha reportado además, que las fuentes de omega-3 en base a fosfolípidos presentan un mayor grado de oxidación. Por lo tanto, podrían estar asociados a malestar gastrointestinal. En un suplemento Omega 3 siempre hay que tener presente los controles independientes al producto que certifiquen los niveles de oxidación junto a otros factores como la pureza y la concentración de EPA y DHA.
6. La clave está en la concentración y no en la velocidad de absorción
Muchas veces se señala que estas fuentes de Omega 3, como el krill o los fosfolípidos no requieren altas dosis debido a su mayor velocidad de absorción, sin embargo los efectos favorables reportados por diversos grupos de expertos, indican que éstos efectos beneficiosos se obtiene solo con altas dosis de EPA y DHA, independiente de la velocidad de absorción.
7. Los beneficios requieren altas concentraciones mínimas
Sólo altas dosis de EPA y DHA determinan una suplementación con resultados beneficiosos para el organismo. La Asociación Americana del Corazón, recomienda como mínimo, 1 gramo de EPA+DHA al día (1000mg) en personas adultas, asegurándose que sea un producto de alta pureza, libre de contaminantes.
8. La seguridad está en la garantía de pureza
Buscar siempre el certificado independiente de pureza y seguridad en el consumo, para garantizar que el suplemento Omega 3 esté libre de contaminantes y metales pesados.
La certificación de pureza más importante en el mundo de los Omega 3 es IFOS
9. No da lo mismo el origen del Omega 3
Asegurarse de que la fuente de EPA y DHA proviene de especies de alto contenido en estos ácidos grasos, y que por su naturaleza, tamaño, y lugar donde habitan, están libres de contaminantes. Buscar la certificación de origen para asegurarse de que la fuente es 100% lo que dice la etiqueta.
10. Las fuentes sustentables son una responsabilidad
También asegurar que sean especias sustentables. Los peces pequeños como la anchoveta del pacífico sur, aseguran un producto consistente, confiable y sustentable.
ORIVO es la certificación noruega que acredita la fuente de origen del aceite Omega 3.
¡Ya lo sabes! Sigue la huella de tu Omega 3, compara etiquetas y elige bien.
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El Omega 3 recomendado por especialistas
Omega UP UltraPure es un Omega 3 cuyo origen es 100% anchoveta, pescado graso de aguas limpias y pesca sustentable en el Pacífico Sur, con certificación ORIVO que garantiza esta fuente de origen.
Desarrollado además, bajo los más altos estándares de la OMS con certificado IFOS (International Fish Oil Standards), que acredita:
- un Omega 3 libre de metales pesados, contaminantes, PCB’s y dioxinas;
- las más altas concentraciones de EPA y DHA por gramo, de acuerdo a las recomendaciones de los expertos en nutrición para obtener los máximos resultados.
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