Alimentación

Cuando se acerca el verano, siempre escuchamos que es bueno aumentar el consumo de frutos rojos y vegetales como tomates y zanahorias. Sin embargo, a frutas como el mango, igualmente beneficiosas para el organismo, no les sacamos todo el provecho ¿Conoces sus beneficios? Algunos lo llaman el rey de las…

El zapallo italiano, cuyo nombre científico es Curcubita pepo, es descrito como  una hortaliza o verdura, mundialmente conocido como como calabacín, zucchini, zapallito, calabacita, entre muchos otros. Lo podemos encontrar de distintas formas, tamaños, colores. Es originario de Centro América, donde gracias a la colonización española, fue llevado a Europa,…

Originarias del Mediterráneo, las acelgas contienen gran cantidad de vitamina C. Razón por la cual contribuyen a la formación de colágeno presente en los huesos, cartílagos, dientes, piel, además ayuda a absorber el hierro, consumido a través de los alimentos, ayudando a combatir la fatiga y el cansancio. Es tan…

Gracias a su gran cantidad de antioxidantes, polifenoles, grasas monoinsaturadas y vitamina A, D, E y K, los beneficios del aceite de oliva no solo se reducen a un buen ingrediente de la cocina, ya que también se usa como un remedio natural para mejorar diversas funciones del cuerpo. El…

El pepino es un alimento conocido por su alto poder refrescante, y es que en su composición tiene altas cantidades de líquido, lo que lo convierte en una verdura perfecta para los calurosos meses que se aproximan. Este maravilloso vegetal es bajo en calorías, tiene grandes beneficios, y comer pepino,…

Originaria de Grecia, la frambuesa es dueña una lista de aspectos beneficiosos, como que contiene grandes cantidades de pigmentos de antocianina, que son poderosos antioxidantes naturales.  Seguro que te gustará saber que las frambuesas aportan muy pocas calorías por lo que puedes tomarlas como colación a media mañana y, así,…

Los  frescos y nutritivos tomates perfectamente pueden comerse crudos en ensaladas o cocidos en salsas o cremas.  En esta nota te enseñaremos más sobre este refrescante fruto rojo, y cuáles son sus beneficios de comerlo crudo o cocido. Primero que todo, cabe destacar todos los nutrientes que contiene el tomate:…

Los arándanos sin duda se transformarán en tu nuevo vicio cuando conozcas todo lo que te pueden aportar y lo poco que estas aprovechando sus beneficios.  Los arándanos son unas bayas con infinitos beneficios, además tienen muy bajo nivel calórico – solo 30kcal por 100 gramos – y muchas propiedades nutricionales…

El apio es una verdura muy popular en todo el mundo, y muy conocido por sus aplicaciones en la cocina y la medicina alternativa. Su aroma y sabor se han aprovechado como complemento de ensaladas, sopas y otros tipos de recetas de cocina ¿Conoces sus propiedades? A diferencia de algunas…